后勤工作自查报告
在人们素养不断提高的今天,我们都不可避免地要接触到报告,我们在写报告的时候要避免篇幅过长。你知道怎样写报告才能写的好吗?以下是小编帮大家整理的后勤工作自查报告,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。
后勤工作自查报告13月24日上午,掇刀区教育局组织学校后勤管理人员及食堂管理人员进行了一次食品安全培训及流行性疾病防控培训。为充分发挥学校后勤工作“服务育人”功能,促进学校后勤管理工作规范化建设,更好地服务于教育教学和师生生活,结合我校后勤管理工作实际,3月25日,后勤处组织学校相关人员对学校后勤工作进行了认真自查,现将情况汇报如下:
我校加强领导,明确各自的职责和具体分工,成立以校长为首的学校食堂安全工作领导小组,针对各项具体安全工作制定计划,明确责任。要求学校后勤人员提高食堂卫生工作意识,增强食堂卫生常识,对食堂的管理工作做到制度化、规范化。从采购、保管、加工、配餐等所有管理环节进行了细化并狠抓落实。
确保了饮食从业人员持证上岗,食堂人员证照齐全、合法有效,穿戴整洁。工作人员每年都进行体格检查、每年都进行卫生培训,并办理健康证。平时积极配合、主动接受卫生行政部门的监督与指导。
学校严格按照国家相关规定标准管理食堂,加强对餐具消毒、食品保鲜、碗柜、餐具等设施设备卫生管理。把食堂每天的环境卫生、食品采购、食品留样检查纳入值周教师日常工作内容。食堂加工场所内外环境卫生能做到干净整洁。
< ……此处隐藏10931个字……虽齐全,但自身卫生状况较差,有在工作场所没穿标准制服、没戴口罩和工作帽的现象。三、整改措施
1、加强领导,完善制度,建立健全学校领导对食堂的管理,为每所学校配备合格的后勤主任、厨师、监督人员等关键岗位专业人员,建立健全各个学校后勤主任、食堂工作人员和食品物资供货商负责人的详细档案,并层层落实责任制,制定长效管理学校食堂机制,确保学校后勤管理、物资配送工作经常化、规范化。(整改完毕)
2、对国家补助资金专款专用,对硬件不达标的食堂进行维修,改扩建、新建,按规范要求配发既安全卫生又环保节能的主要设备,同时加大农村学校食堂硬件设施资金的投入,资金分布应有侧重,大力扶持基础设施较差的乡镇中学和中心幼儿园,配备完善的冷藏设施和餐具清洗消毒保洁设备。(整改完毕)
3、加强对学校食品物资集中配送的数量、质量的跟踪和抽样调查,记载跟踪和抽样调查记录,组织人员对市场的食品物资价格进行调查,确保配送的食品物资价格略低于市场批发价。(正在整改中)
4、督促学校校长切实履行学校食堂管理的第一责任人的责任,加大对学生就餐间、食堂工作间和食堂工作人员的管理,督促食堂工作人员做好设施设备的维护管理工作,保持冷藏、消毒、保洁设施的清洁卫生,办家长、学生满意的食堂。(正在整改中)
5、加强对现有的食堂从业人员定期开展形式多样的食品卫生和相关法律知识的培训和考核,增强从业人员的责任感,提高他们的专业知识水平。(正在整改中)
6、加强与农业局、卫生局、发改委和财政局的沟通协调,组成联合检查组按照相关法规条例对配送的食品物资进行抽样检查,并采用定期检查或抽查的方式,督促学校坚持做好食堂卫生工作,确保学生身体健康和生命安全。