酒店前厅规章制度

时间:2022-11-28 02:19:45
酒店前厅规章制度

酒店前厅规章制度

随着社会一步步向前发展,制度使用的频率越来越高,制度具有合理性和合法性分配功能。相信很多朋友都对拟定制度感到非常苦恼吧,以下是小编帮大家整理的酒店前厅规章制度,希望对大家有所帮助。

酒店前厅规章制度1

为更进一步规范酒店质量管理,加强酒店质检的督查力度,酒店前厅规章制度的贯彻执行,酒店前厅针对所有员工开展“1分1元”管理制度,并制订《全面管理奖扣标准》。具体如下:

根据奖扣标准内容进行分类:

一、仪容仪表:

1、员工工服不整洁,有污渍者扣5分。

2、当班期间不按规定着装者扣5分。(如祙子、鞋等)

3、上岗未佩戴工牌或佩戴不标准者扣5分。

4、男员工留胡须者,女员工未按规定化淡妆者扣5分。

5、当班期间戴两个或两个以上戒指,佩带耳环等其它饰物者扣5分。

6、男员工发不过耳,女员工未盘发或流海过眉者扣5分。

7、指甲过长或涂有色指甲油者扣5分。

8、服务员见客不说礼貌用语、未面带微笑、点头问候者扣5分。

9、见领导、同事,不打招呼、不相互问候者扣5分。

二、工作纪律:

1、上班期间吃口香糖、随地吐痰、乱扔废弃物者扣10分。

2、上班期间在营业区域吃零食或带食物进入营业区域扣10分。

3、未按餐厅要求标准,未准时站岗者扣5分。

4、 ……此处隐藏21426个字……表,站、立、行姿势要端正、得体。

3、严禁私自穿着或携带工服外出酒店。

三、劳动纪律

1、严禁携带酒店物品出店。

2、严禁在酒店范围内粗言秽语,散布虚假或诽谤言论,影响酒店、客人或其他员工声誉。

3、工作时间不得无故窜岗、擅离职守,下班后不得擅自在工作岗位逗留。

4、上班时间严禁打私人电话,干与工作无关的事情。

5、严格按照规定时间换饭,除用餐时间外,不得在当值期间吃东西。

6、严禁在工作时间聚堆闲聊、会客和擅自领人参观酒店。

7、上班时间内严禁收看(听)电视、上网、录音机及任何书报杂志。

8、严禁在公共场所大声喧哗、打闹、追逐、嬉戏。

四、工作方面:

1、严禁私自开房。

3、当班期间要认真仔细,各种营业表格严禁出现错误。

4、不得与客人发生争执,出现问题及时报告部门经理与当领班,由其处理。

5、服从领导的工作安排,保质保量完成各项工作。

6、服务接待工作中坚持站立、微笑、敬语、文明服务,使宾客感觉亲切、安全。

7、积极参加部位班组例会及各项培训工作,努力提高自身素质和业务水平。

8、工作中严格按照各项服务规程、标准进行服务。

9、认真做好各项工作记录、填写各项工作表格。

10、自觉爱护保养各项设备设施。

11、工作中要注意相互配合、理解、沟通,严禁出现推委现象。

12、严禁出现打架、吵架等违纪行为。

13、严禁出现因人为因素造成的投诉及其他工作问题。

14、工作中要有良好的工作态度。

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