烹饪实习工作总结

时间:2023-04-08 16:30:26
烹饪实习工作总结

烹饪实习工作总结

总结是把一定阶段内的有关情况分析研究,做出有指导性结论的书面材料,它可以促使我们思考,因此十分有必须要写一份总结哦。总结怎么写才不会千篇一律呢?下面是小编为大家整理的烹饪实习工作总结,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。

烹饪实习工作总结1

这个寒假,对于我来说,是意义非凡的。这是我上大学以来的第一个寒假,理所当然要回家和父母亲人过年。不过班里的好多同学都跟着学校里的带队老师去了外地打工。于是我想:回到家跟父母商量商量,准备出来找一份工作。妈妈听了我这个想法以后就对我说:"反正在哪儿干都是干。那还不如在咱的物流里干呢!"我一想,觉得也是,就答应了。

一开始我以为物流就是把a地的东西、货物运到b地去,谁知道到了单位才知道复杂着呢。早上要先通知货主货已到位,请过来取。然后趁着货主赶过来的时间里,要把每一票货的总钱数算清楚,有的有代收货款,有的没有代收货款,只有运费,所以一定要看清楚了。妈妈还特地交待我多算几遍,别算错了。我信誓旦旦的说:"妈你放心吧,我又不是小学生了,加法也会算错。"算到一票的时候两次算的不一样,我还想:不会真的算错了吧?让我赶紧又算了两遍,唉,还真的算错了,幸好又改过来了,才没有继续错下去。

货主到了以后,就要帮着货主找到他要取的货。有一次为了找货,把货全都翻了一遍才找到。每一票货都有票号,每一票的票号都不一样,一票货多可几件到几十件不等,所以一定要把件数找够。每送走一位货主, ……此处隐藏12128个字……度,并且能够严格遵守手术室的无菌操作规则,熟悉的记住各项常用手术的操作流程标准。经过这次的亲身感受,亲手实践,让我学到了很多书本上没有的实践经验。

在手术室实习期间我的工作任务就是手术开始前跟病人交流,缓解他们的紧张感,手术开始的当天核对病人的信息以免出错,并对病人的心理护理,在到手术时做好各项术前准备工作,传递器械的配合,和手术结束后的各项清点,打扫,还要照顾麻醉病人清醒前的陪护观察等等,每一个环节都很重要,都不能忽视。这对于我来说,学到了很多宝贵的经验,也熟悉了一套手术的基本流程,巩固了我的理论知识,提升了实践能力。

在手术室的实习期间,我要感谢我的指导老师对我的悉心教导,并且记住他们以身作则的良好工作态度,不断提醒自己,鞭笞自己,努力改变自己的不足,发扬自己的优点,在以后的工作生活中,争取更大的进步,更大的提高。在手术室实习,首先要了解的就是护理常规,熟悉刷手护士、巡回护士的工作内容。还要了解手术室的刷手步骤 ,学会术中常见并发症的处理,能够在紧急时刻紧急处理。在指导老师的提点下,熟记手术记录单的填写,器械的清点顺序等等。 无菌术是手术室的基本操作,应结合理论知识,进一步熟悉并活用无菌技术于实际操作中 。争取能够在指导老师的带领下,亲自参与手术,并要求能做到熟悉以下内容: 认识手术器械,认识常见之引流管及其原理,如何正确使用原装缝线。尤其是对骨科手术中的专门器械,穿脱手术衣及各式手套,开无菌包,铺无菌单的方法,无菌用物之供给,如何排列及传递器械,正确认识器械及使用的方法,穿针引线,装卸刀片及传递法等等。

总之,在手术室实习期间让我成长了很多,学会了很多,受益匪浅,对我将来的工作学习提供了很多帮助。是一次让我终身难忘的实习经历。

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