酒店实习总结

时间:2023-04-27 06:58:44
酒店实习总结3篇

酒店实习总结3篇

总结是把一定阶段内的有关情况分析研究,做出有指导性结论的书面材料,它可以促使我们思考,让我们来为自己写一份总结吧。那么总结要注意有什么内容呢?下面是小编收集整理的酒店实习总结,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。

  酒店实习总结 篇1

在锦江理诺士酒店管理学校结束了一个学期的学习,带着一种兴奋和紧急进入相应的实习期——在一个5星级酒店。我原先以为,作为实习生来说一般都会做行李或者客房之类的事情。很幸运的是我竟然一次实习就被放在前台的位置。虽然同样是基层,但是前台可以说是更抱负的开头。而且对英语口语的熬炼,也相当有关心。

当然真正开头我的实习生活后,我慢慢发觉前台工作除了是更抱负的开头外,也是更困难的开头。除了要尽快熟识酒店的操作系统、流程外。前台更是最频繁挺直接触顾客,以及遇到问题的地方。虽然有大堂副理前厅前厅经理等会解决比较难处理的问题,但事实上还是特别考验人的处事应变力量。而一开头最常见的状况就是紧急的手忙脚乱。

于是我开头在休息时间进行各种练习,举止,仪表,微笑等等。并试着给全部诸如checkin,checkout,booking等全部日常事务操作都制定一套程序(虽然酒店本身就有全部操作的流程,但是我认为为自己特地制定一套独有程序是肯定有必要的),反复演练到成为一种习惯。

另一方面,作为前台是最多承受客人生气的地方,不管是在餐厅遇到问题,对客房不满足,还是在结账时存在疑问,客人都会向前台 ……此处隐藏3002个字……装备,夜间零点零零之后关闭B岗,加强了酒店大门人手。就目前酒店的安保条件的话,足可保证酒店前厅的绝对安全。

消防工作责任重大,酒店消防工作是酒店安全工作中的一个重要组成部分,在今年初的酒店自动消防报警系统,可以说是处在瘫痪状态的,连最关键的烟感预警系统都无法正常的工作,万一发生火警,后果不堪设想,此问题相当严峻,经过与总办沟通,在强烈要求下,找来专业人员解决了消防主机存在的问题,恢复了酒店消防主机的应有作用,保障酒店、员工、宾客的生命财产安全。一年来,我们坚持执行每月对酒店消防设施、设备定期进行例行检测、维护、保养,使其随时处在战备状态。确保酒店消防安全工作“万无一失”。

三、持之以恒的管理好内外

负一、负二楼停车场,特别是针对集团车位经常被客人占用的情况,针对性的采取了措施,给每个车位做了个性化标示处理,直接把车牌号码喷在车位上并作了提示处理,经过这些努力,集团车位基本保证没有了被占用情况;

虽然过去的一年我们部门在各方面取得了可喜的成绩,管理水平得到了极大的提高,但我们也必须正视到工作中存在的困难及面临的挑战。

一是,员工还不能完全按照标准进行自我约束,素质参差不齐,有待下一步的提高。

二是,我们的管理人员水平还有待于提高。

三是,我们的设备还有缺陷,不能很好的起到监控作用,需要进行改进。

所有这些问题和不足,都有待于我们今后认真地思考和总结改进。

回顾了一年来的工作,切实感受到了更为严峻的工作形势。但我们保安部坚信在酒店总办的领导下,在各部门的大力支持下,我们将紧紧围绕酒店的全年中心工作,以脚踏实地的工作作风,以优质安保服务为酒店的发展和稳定做出新的贡献!

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